| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 1072克 | 花样特色蒸饺热量/卡路里2480千卡 | |||
 热量2480千卡,相当于压腿992分钟消耗的热量150 | |||||
1、将肉馅放入拌匀浓汤宝，黄豆酱，生抽，老抽，搅拌；然后锅里烧点热油（油量自己掌握），温的时候浇在浓汤宝上面
2、将一个洋葱，一个胡萝卜，半个圆白菜搅拌成馅倒在肉馅里面，加入提前烤好的花生，去皮碾碎
3、加入适量盐搅拌成馅料
4、将面粉（按一斤面半斤水的比例） 开水大约80度的水烫好和成面团，醒面30分钟；绿色用菠菜汁和抹茶粉，红色用红曲粉和石榴粉调制（两者都可以用蔬菜汁和面）
5、将彩色皮擀成外皮，如图卷上
6、下剂子
7、按扁
8、像擀烧麦皮一样，将皮擀出褶皱
9、包馅
10、收口
11、做成白菜形状
12、如图
13、将花边展开
14、蒸锅上汽12分钟即熟。
15、装盘
16、成品
17、成品
18、成品
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、润肌肤、润燥等功效；可与大蒜、黑木耳、苋菜搭配；与菠菜、荞麦、首乌相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有祛结气、补骨髓、益心力等功效；可与海米、虾仁、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、利尿等功效；可与蜂蜜、鲈鱼、草鱼搭配；与红枣、山药、辣椒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌、消炎等功效；可与火腿、羊排、羊肉搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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