| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海螺 | 克 | 579千卡 | 132千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 虫草花桂圆鸡汤热量/卡路里1001千卡 | |||

1、步骤:1 家鸡半只,处理干净洗净切块!

2、步骤:2 烧开滚水放入鸡肉和海螺过水!

3、步骤:3 洗净备用!

4、步骤:4 虫草花,桂圆,枸杞,干淮山,无花果一个洗净备用!

5、步骤:5 煮干净滚水放入备用好的老姜,虫草花,桂圆,枸杞,干淮山,无花果,鸡肉,海螺!

6、步骤:6 快火滚十分钟!

7、步骤:7 快火十分钟改慢火煲2个钟!

8、步骤:8 慢火2煲个钟关火!加入少许盐即可!
海螺的热量132千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热明目、利膈益胃等功效;可与藕搭配;与牛肉酱、玉米面、羊骨相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、治疗高血压、降颅压等功效;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有御寒、滋养补益、安眠等功效;可与当归、鸡蛋、小米面搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、延长寿命、明目等功效;可与大闸蟹、羊排、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血压、利咽消肿、增强机体抗病等功效;可与西洋菜、梨、板栗搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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