| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 牛油果三明治热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡,相当于蹲起256分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把土司片抹上薄薄一层橄榄油放入烤箱中层150度烤制5分钟，取出放凉备用
2、牛油果切一圈，扭一圈，分开两瓣，用勺子挖出果肉
3、果肉放入碗内用勺子压烂，备用
4、锅内倒入适量橄榄油，磕入鸡蛋，待凝固后均匀撒上少许盐，反面煎至凝固即可
5、火腿切小片
6、取一片抹茶土司片，挤上适量沙拉酱
7、放上橄榄油煎好的蛋
8、均匀抹上牛油果果酱
9、挤上适量沙拉酱
10、放上火腿肠片
11、盖上一片抹茶土司片，大功告成
12、早餐来一份，营养又健康，土司自己做的，小宝贝超级喜欢
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、防辐射等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、保护肝脏等功效；可与百合、荠菜、干贝搭配；与柿子、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、滋阴、润肌肤等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、促进血液循环等功效；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、治疗便秘、润肺清燥等功效；
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