| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 54千卡 | 60千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 软式奶油面包热量/卡路里2235千卡 | |||

1、面团用面包机首次发酵后用擀面杖排气,然后捏一团面团,将面团擀成椭圆形

2、由上向下卷起,卷好的反面

3、放入烤盘里进行二次发酵

4、发酵后的面团刷上蛋黄,利用利刀在中间浅割一刀

5、烤箱预热后放入烤箱中层上下火190摄氏度20分钟

6、出炉

7、在刀口处挤入打发好的奶油即可

8、完成

9、喜欢奶盐味的奶油,可以在奶油里加0.5g盐一起打发,味道也不错哦
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、大便秘结、治便秘等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与橙子、空心菜、金桔相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、滋阴、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、呵护咽喉、帮助消化等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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