| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1207克 | 鸡肉煲仔饭热量/卡路里747千卡 | |||

1、洗米,放入适量的水,按煲仔饭功能,虽然显示的是一小时三十分钟,实际我们不需要那么久

2、切好各种配料,萝卜,香菇,葱

3、青菜洗净备用

4、生抽,蚝油调料,适当的加入一点水。

5、鸡肉准备好。我这是妈妈养的土鸡,肉特别的鲜美。老妈已经帮我放了盐和料酒姜丝好腌,

6、把鸡肉放进酱料里腌三到五分钟即可,因为鸡肉已经放盐和料酒姜腌过,所以直接放入即可

7、热锅倒入一点点油,把鸡肉倒进锅里翻炒,变色后依次把准备好的香菇,萝卜一并倒入,稍候加入葱段。

8、焖煮三到五分钟后把它倒入电饭锅中,盖好盖。继续煮,大概再焖十五分钟左右。

9、期间,锅里再加入清水烧开,放入油和盐,把青菜焯一熟,捞起备用。

10、焯青菜的水不倒,继续加热,吃煲仔饭没有汤水怎么行呢。本来是要做紫菜蛋花汤的,中午的金针菇还剩下一些,就来了一个紫菜金针菇汤,期间我还想奇葩的往汤里加一个百香果。

11、青菜的汤水准备好后,二十分钟过去了,煲仔饭也做好了,往锅里撒上一些葱花,盖上盖子焖十几秒,美味的煲仔饭就做好了。

12、第一次尝试,还挺成功,还能煮出锅巴,好吃得不要不要的
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、止白带等功效;可与松子、油菜、冬瓜搭配;与兔肉、鲤鱼、北极虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防癌、防治肿瘤等功效;可与荸荠、莴笋、油菜搭配;与海虾、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、抗癌、增强免疫力等功效;可与五花肉、火腿、排骨搭配;与人参、橘子、蛇肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、缓疲劳等功效;可与松蘑、双孢蘑菇、肥瘦牛肉搭配;与香豆腐干、日本豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、清热解毒、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1