| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 358千卡 | 298千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 63千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 圆肉花生排骨汤热量/卡路里2495千卡 | |||

1、先把花生仁泡水剥皮,如果时间紧就用热水泡会快一点

2、花生仁加水差不多锅的八成水

3、烧开后把过热水煮过的排骨,洗好的枣与桂圆肉还有姜片三片一起放到锅里

4、盖好锅盖小火煮三个小时

5、美味营养的汤就煮好了
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有抗老化、治疗高血压、补脾等功效;可与鲫鱼、黄豆、枣搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有滋养补益、养肌肉、养血安神等功效;可与鸡蛋、橘子、大米搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、保护肝脏、抗炎等功效;可与核桃、面条、小麦搭配;与螃蟹、玄参、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、杀菌等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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