| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 肉末豆腐热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡,相当于跑步123分钟消耗的热量480 | |||||
1、肉末用油、酱油、淀粉腌制
2、蒜蓉、姜、红辣椒爆香～～倒入肉末
3、豆瓣酱和辣椒酱（根据个人喜好）小许十三香和酱油调味
4、放入豆腐（切小块）打了芡
5、最后放香菜和葱花上面～～～～
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、生津液等功效；可与蕨菜、苋菜、芒果搭配；与香菜、乌梅、龟相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、预防高血压、益中气等功效；可与多宝鱼、鲑鱼、油菜搭配；与葱、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、降血糖、促进血液循环等功效；可与虾、花菜、羊排搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
