| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1160克 | 电饭煲鸡腿饭热量/卡路里1342千卡 | |||

1、买来的鸡腿剔出骨头,不用剔的太干净,因为要留下来炖汤

2、鸡皮太油,不喜欢的鸡皮可以剔除

3、剔骨后的鸡腿肉和鸡腿骨,鸡腿骨留下炖汤

4、把鸡腿肉切丁,放入少许粉欠,料酒,生抽,蚝油,盐,腌制一会儿

5、把土豆,胡萝卜,蘑菇切丁

6、将土豆丁,胡萝卜丁,蘑菇丁抄水

7、放少许油,也可以用之前的鸡皮榨出油,将三丁和鸡腿肉丁一起炒制,放入盐和老抽上色

8、将炒制好的菜直接倒入电饭煲中,米饭的水要比平时蒸米饭的水少一半

9、倒入后搅拌匀,按上蒸米饭的按键,等待出锅

10、一碗香喷喷的鸡腿肉米饭出锅
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补虚损、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、和中养胃、抗衰老等功效;可与肥牛、豇豆、牛腩搭配;与圣女果、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、增强免疫力等功效;可与圆白菜、卷心菜、香菜搭配;与山楂、苹果、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气、降血脂、防止坏血病等功效;可与木瓜、三文鱼、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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