| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 树莓 | 克 | 96千卡 | 54千卡 | ||
| 开心果 | 克 | 259千卡 | 562千卡 | ||
| 金橘 | 克 | 386千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 小甜点热量/卡路里1998千卡 | |||
 热量1998千卡,相当于越野摩托500分钟消耗的热量240 | |||||
1、小锅里面加入大概三个柠檬的柠檬汁，加入适量的糖，糖可以按照自己的口味来加，起到平衡作用，然后放小火上煮到糖完全融化，装出。
2、250毫升的鲜奶油加入小锅里加热不停的搅拌，煮开关火。
3、将柠檬汁倒入鲜奶油中，充分搅拌均匀，然后装入布丁模具中，放冰箱冷藏4小时以上，最好一晚上。
4、布丁取出后，将树莓放入糖水中稍微煮一下摆盘，上上几片金橘和碎开心果。
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效；
树莓的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、祛风除湿、解毒等功效；可与枸杞、绿茶、菊花搭配；
金橘的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有醒酒、生津消食、维护心血管等功效；与黄瓜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
开心果的热量562千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、调中顺气、润肠通便等功效；
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