| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 20千卡 | 101千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1523克 | 陕西烩麻食热量/卡路里1524千卡 | |||
1、先和面,醒面半小时,在这期间可以准备其他菜品。
2、胡萝卜、土豆去皮切块、香菇切小丁,备用,其他菜品一起准备。炒菜依次加入锅中放入盐和十三香!炒熟起锅装盘备用!

3、把麻食准备好,锅内加入沸水,倒入麻食煮熟依次加入豆芽青菜.在加入炒好的菜品和适量的盐和鸡精调味即可食用!喜欢吃酸的可以加醋,不喜欢的可以在炒菜中放入番茄酱即可!
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、止渴、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肠通便、帮助消化等功效;可与西兰花、福寿鱼、豆腐搭配;与鱼干、黄瓜、石榴相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、益气、补气血等功效;可与鲫鱼、圆白菜、猪血搭配;与海螺、马肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与北极虾、黄豆、小米搭配;与豆浆、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、和中养胃等功效;可与豆角、黄瓜、醋搭配;与柿子、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
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