| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 牛奶炖蛋-好滋补热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于棒球69分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋磕入碗中，加入盐、糖打散（盐是增加甜度和解腻的，量要放少一些，否则会味道怪怪的）
2、倒入牛奶，搅拌均匀
3、过筛，以便蒸好后更细滑
4、倒入小碗中
5、覆上保鲜膜，扎些小眼
6、冷水上锅蒸就行了的（判断牛奶炖蛋蒸熟：用牙签扎一下，牙签拔出来没有粘上东西即可）
7、等蒸熟了取出就行了，根据自己的喜好用坚果碎，水果丁做点小装饰，吃起来心情美美的，另外把它放进冰箱冷藏一下会更美味哦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、润肺利咽等功效；可与明虾、干辣椒、生菜搭配；与牛奶、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、防治近视、美容养颜等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与桔子、醋、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、保护胃肠、滋阴等功效；
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