| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 908克 | 奶油蛋糕热量/卡路里2262千卡 | |||

1、先把蛋黄和蛋白分开,蛋黄里面加入牛奶,油,面粉搅拌成没有面粉颗粒就行了,蛋白加入白醋打发成硬性,可以立住一个筷子就行了。打发的蛋白分三次加入蛋黄面糊里面搅拌均匀装盘,烤箱上下火160度烤15分钟就好了。

2、芒果切成丁。

3、草莓用搅拌机搅成酱。

4、蛋糕胚两块,在一块上面抹上淡奶油把芒果粒放上去,再把另一块蛋糕放上,把奶油抹上。

5、把草莓酱加到剩余的奶油里面制作自己喜欢的造型就好了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善睡眠、改善视力等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与橙、橙子、金桔相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、养颜等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、大便秘结、利尿等功效;可与豆腐、玉米、红糖搭配;与樱桃、猪排、红薯相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、美容、促进消化等功效;
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