| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 葱油薄饼热量/卡路里1727千卡 | |||
 热量1727千卡,相当于绘画384分钟消耗的热量270 | |||||
1、和面！手脏就不拍图了。一人份的量，面粉大概日常饭碗三分之二的量，或者喝汤的勺子四大勺。
2、小葱切段，加盐入油锅炒至微黄，盛好备用
3、把面团分成五六个小剂子，用擀面杖擀成长扁条，刷一层葱油
4、卷起来
5、压成饼状。我用手掌肉压的，比擀面杖好弄多了。
6、平底锅刷层薄油，开小火开始煎饼啦！！大概翻两遍就可以刷一层蛋液了，翻多两遍就可以出锅了。
7、完成！！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、肝胆病等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强体质、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与玉米、银鱼、生菜搭配；与茶叶、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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