| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 丘比千岛酱 | 克 | 248千卡 | 468千卡 | ||
| 干白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 炸虾排热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡,相当于单板滑雪221分钟消耗的热量378 | |||||
1、首先准备青虾 去头 去皮 留虾尾
2、把虾从背部切开 切到2/3的深度 去除虾线 拍一拍 再用刀尖扎一扎两边不然炸的时候它会卷起来哦
3、准备好的虾用葡萄酒 柠檬汁（我没有新鲜柠檬 用的是苹果醋）盐 腌15分钟
4、腌虾的时间我们准备 鸡蛋液 面粉 面包糠（我搓的馒头碎）
5、油温的控制 可以把干筷子插入油中 筷子被炸的冒小泡就可以了
6、1 蘸薄薄一层 面粉 2 蘸蛋液 3 蘸面包糠
7、炸至金光即可
8、丘比千岛酱 绝配哦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、苋菜、干贝搭配；与鹅、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
干白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、生津解暑、开胃等功效；可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配；与山楂、牛蛙、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、消毒等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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