| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 131千卡 | 131千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米渣 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 五谷毛豆粥热量/卡路里941千卡 | |||

1、把大米、小米、薏米、玉米渣用水泡两个小时。

2、把大米、小米、薏米、玉米渣、燕麦放入豆浆机里。

3、接通电源选择“营养米糊”功能,放豆浆机开始工作。

4、煮锅烧开一锅水,放入毛豆焯熟。

5、焯熟的毛豆放入捣臼里捣几下让毛豆裂碎成两三片。(没有捣臼就用料理机搅两三下)

6、捣碎的毛豆放入大碗里。

7、豆浆机结束工作后把煮好的米糊倒入毛豆碗里搅拌均匀。

8、咸、甜随自己的口味调味。我喜欢原味只放了淡淡的盐。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、清肺、活血祛瘀等功效;可与绿豆、荷叶、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、养血、美容等功效;可与凉薯、苦瓜、大豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促代谢、护发、抗癌等功效;可与红枣、鲤鱼、山药搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
玉米渣的热量347千卡(每100克);具有帮助消化、缓解胃痛、除烦渴等功效;与田螺、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进血液循环、预防便秘、增强体力等功效;可与小龙虾、虾、南瓜搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
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