烤茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、清热解暑、益肝等功效；可与排骨、肥牛、辣椒搭配；与河蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、润肌肤等功效；可与山楂、冬笋、藕搭配；与牛排、海虾、海螺相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、理气、防止坏血病等功效；可与葱、火腿、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、预防高血压、增强食欲等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、健脾胃、防肿瘤等功效；可与猪肉、龙须菜、玉米面搭配；与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；