| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 243千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里2877千卡 | |||
 热量2877千卡,相当于越野摩托719分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好食材
2、将黄油室温软化，将糖粉和黄油一起打发，加入全蛋液，搅拌均匀，然后筛入低粉，扮匀，放入饼干模中，入冰箱冷冻一小时
3、将冻好的饼干切片，排入烤盘
4、烤箱预热180度，中层上下火，烤20分钟左右，饼干上色后取出
5、烤好的饼干装盘既食
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效；可与基围虾、辣椒、牡蛎 搭配；与味精、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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