在家就能做的劲爆鸡米花的热量/卡路里_在家就能做的劲爆鸡米花的做法

1、准备好要用的调料
2、把鸡腿剔骨去筋拍松，记得要两面都拍松，这样鸡肉才嫩。
3、大蒜去皮切片，大葱一小段切丝，鸡肉切成方丁，大概一元硬币大小，大小可以根据个人喜好定。以上材料一起放到盆里，依次放入料酒、麻辣鲜、奥尔良腌鸡料、生抽、色拉油（放色拉油主要增加鸡肉的滑嫩），然后顺时针搅拌上劲，放置30分钟入味。
4、在等待的时间里可以准备下个步骤。把鸡蛋敲一个小洞，把蛋清倒出来，放入炸猪排料，我只准备了两个鸡腿所以只放了一勺，然后把两者搅拌均匀备用。（全程不用再加盐了，因为调料都有咸味）
5、半小时过后，把腌的鸡肉夹出来放入蛋清料里。
6、再裹上面包糠，裹完一锅的量。
7、起油锅，油到七八分热就可以放鸡丁了，油温过高容易外焦内生。
8、炸到定型就换成小火，要不然容易糊。炸好的鸡丁用吸油纸吸一下再装盘。
9、是不是很诱人啊，配番茄酱更美味哦。

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益五脏、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、促消化、杀菌等功效；可与排骨、莴笋、洋葱搭配；与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、滋阴补阳、缓解疲劳等功效；可与海虾、粳米、明虾搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效；可与西红柿、牡蛎、茼蒿搭配；与鹅蛋、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；

面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、抗菌消炎、预防便秘等功效；

在家就能做的劲爆鸡米花的热量和减肥功效