| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 猪肉白菜炖粉条热量/卡路里950千卡 | |||

1、白菜洗净切小块

2、粉条泡水,这样可以缩短炖煮时间

3、猪肉切片,葱切末

4、热油锅,放入肉片煸炒

5、放入葱花爆香

6、放入白菜翻炒

7、放入花椒粉炒匀

8、倒入酱油炒匀

9、放入适量清水

10、放入粉条

11、盖盖,大火烧开转中火炖至粉条熟,中途用铲子翻动一下,防止粉条粘锅

12、放入适量盐

13、再放入鸡精调味即可
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、清热解毒、促进消化等功效;可与栗子、虾皮、蚕豆搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、止消渴、补虚等功效;可与大白菜、南瓜、洋葱搭配;与龟、海螺、牛排相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、健脾胃、防癌等功效;
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