香炸软骨鱼的热量/卡路里_香炸软骨鱼的做法

1、鱼清洗干净沥干水分撒上少许盐。取两个碗，一个放面粉，另一个放打散的鸡蛋液。
2、起锅，开火待锅内水分干了以后倒入适量油，油温烧至七成热转文火，取一条鱼粘上面粉后再裹上一层鸡蛋液入油锅炸至，鱼肉很嫩不需要炸太久，断生就可以出锅了。撒上事先准备好的葱花，齐活。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、延缓衰老等功效；可与生菜、荠菜、北极虾搭配；与豆奶、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、肝胆病、降血脂等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、提鲜等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促消化、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

香炸软骨鱼的热量和减肥功效