| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 羊肉萝卜蒸饺热量/卡路里649千卡 | |||
1、用开水和面,剩余部分面粉用凉白开和,揉成面团放在容器内用盖子盖好,醒半个小时。

2、羊肉剁馅,白萝卜切丝用开水稍微煮一下,捞出控水后剁碎,将攥干水的白萝卜和羊肉混合,放入葱姜碎搅拌,加入盐、酱油、植物油、花椒粉、鸡精搅拌上劲。

3、将醒发好的的面团揉好切好赶皮。

4、包成大饺子。

5、上锅蒸25分钟。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、抵御风寒、助元阳等功效;可与海参、辣椒、刀豆搭配;与西瓜、南瓜、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、解毒生津、利尿等功效;可与羊肉、鸡肉、豆腐搭配;与熟地、何首乌、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、降血压等功效;可与牛臀肉、腑肋牛肉、里脊牛肉搭配;与素肚、干枣、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
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