| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 红枣枸杞香菇蒸鲜鸡热量/卡路里1262千卡 | |||

1、鲜鸡一只

2、材料都准备好

3、香菇提前用温水泡软

4、鸡肉斩块,香菇切丝、红枣去核、红葱头拍扁切粒、生姜切片

5、把所有材料放进鸡肉中,倒入油、盐、生抽、白糖拌匀,腌制20分钟,等其入味

6、摆入碟子中

7、放入锅中,大火蒸20分钟即可

8、蒸好啦,撒上葱花更香

9、成品

10、鸡肉鲜嫩鲜嫩的
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、抗癌、宁心安神等功效;可与莲子、核桃、黑豆搭配;与牛奶、虾、虾皮相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、保肝、延长寿命等功效;可与青蟹、蚕豆、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、延缓衰老、防癌等功效;可与武昌鱼、木瓜、仔鸡搭配;与野鸡、明虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温肺止咳、活血驱寒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红葱头的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、抗癌、抗菌等功效;
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