| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉桂粉 | 克 | 15千卡 | 253千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 36克 | 玉米肠肉桂面包卷热量/卡路里58千卡 | |||

1、准备材料。

2、后油法将所有材料混合揉至不沾手面团。

3、加入黄油和盐揉20多分钟。

4、揉至扩展阶段。

5、盖盖醒至2倍大。

6、排气分成50克/个的剂子十个 松弛15分钟。

7、取个剂子擀成长舌状。

8、然后从上往下卷起来。

9、揉成长条 两头略细,中间粗的。

10、做成如图的形状。

11、或是揉成均匀长条。

12、玉米香肠切半,长面团绕着香肠卷起来。

13、卷好后排一排。

14、放到烤盘上。

15、放到温暖处最后发酵至1.5倍大,表面刷上蛋液和撒些白芝麻。

16、放进预热过的烤箱180度18分钟左右。
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有活血通经、降血糖、降血脂等功效;可与猪肚、蜂蜜、狗肉搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效;可与桂圆、黄豆、小米面搭配;与甲鱼 、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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