| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 528千卡 | 352千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 31千卡 | 517千卡 | ||
| 脱脂奶粉 | 克 | 21千卡 | 349千卡 | ||
| 亚麻籽 | 克 | 32千卡 | 534千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 98千卡 | 654千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 29千卡 | 368千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 161千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 香酥全麦苏打饼热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡,相当于打鼓250分钟消耗的热量240 | |||||
1、先将芝麻、核桃、亚麻籽放入榨汁机里打碎。
2、蔓越莓干用刀切碎。
3、把面粉、酵母、蔓越莓干碎、小苏打、脱脂奶粉、第一步骤打好的芝麻核桃等粉末一起混合，打入鸡蛋，加入玉米油，倒入温开水慢慢搅拌均匀，不要加多了，形成面团不粘手即可。揉好放入盆中盖保鲜膜饧发30分钟。
4、饧发好的面团放在油纸上用擀面杖擀开，擀成2cm左右，用模具按压出各种形状的饼干，装入到放了油纸的烤盘上。
5、预热烤箱后，用上下175℃的温度，烤15～20分钟，烤好即可取出，避免取出不及时，饼干过火发黑就不好看了。
6、香酥美味的苏打饼干出炉了，很成功！快来学做吧。
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有除热、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精血、促进骨骼发育、补肝肾等功效；可与桑葚、枸杞子、核桃搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
脱脂奶粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、改善睡眠、预防便秘等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与枣、橙、酒相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有健脑防老、润肠、破血祛瘀等功效；可与芹菜、黑芝麻、枣搭配；与山鸡、白酒、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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