烤箱版羊肉串的热量/卡路里_烤箱版羊肉串的做法

1、将羊肉和洋葱切1厘米大小的块，其余调料一起放入盆中，抓匀，腌制2小时。
2、将腌好的羊肉和洋葱一同穿串。（洋葱配羊肉不仅可以去除羊肉的膻味，也可以降低羊肉胆固醇的吸收，避免脂肪过量，是营养的黄金组合。）
3、将串好的肉串放入烤箱中，210度烤7分钟（如肉串比较大可烤10分钟），然后拿出来翻面，撒些孜然粉和盐，如果肉比较瘦，这时候也可以刷些油，刷好后放入烤箱再烤10-15分钟即可。第二次烤的时候可以多翻几次，以免烤焦。

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、生肌健力、益劳损等功效；可与白萝卜、海参、香菜搭配；与茶叶、板栗、赤小豆相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌消炎、防癌等功效；可与玉米、五花肉、排骨搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、增强免疫力等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、促消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、增进食欲、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

烤箱版羊肉串的热量和减肥功效