| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 2270千卡 | 227千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 饺子粉 | 克 | 13830千卡 | 1383千卡 | ||
| 总量 | 2516克 | 肉包子热量/卡路里16743千卡 | |||
 热量16743千卡,相当于电工5581分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好面粉，再用一小碗从称好的面中取出一小碗，防止沾手，备用的，酵母用水溶解，一点点往面里加，边加边和。
2、过好的面，用盖子盖上，室温一个半小时，我这室温23度，最后面团发到原来的两倍大就差不多了。
3、将肉馅与萝卜丝拌在一起，再加入上述所有调料，蚝油可以稍微多加点，提鲜的呢。
4、包馅。我不会揪髻子，所以用切的，但是切的也不是很均匀，大小不一。包好的包子，上蒸锅蒸，开锅后25分钟可以关火，闷5分钟，即可。
5、成品。摆的有点挤，蒸锅大的话可以间隙大一些。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、生津液、补虚等功效；可与丝瓜、西瓜、芸豆搭配；与羊肝、香菜、梨相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、呕吐反酸等功效；可与排骨、五花肉、火腿搭配；与木耳、桔子、金桔相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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