港版萝卜牛腩的热量/卡路里_港版萝卜牛腩的做法

1、整块牛腩洗干净飛水后放入锅，加生抽、老抽、麻油、冰糖、八角、月桂叶、花椒，水（多些），煮沸后小火焖煮30~40分钟，熄火焖焗15分钟，然后取出来切大块再放回锅里（或者直接用剪刀在锅里剪）。
2、牛筋切大块，放入锅同牛腩一齐再焖煮30分钟，熄火焗15分钟。
3、萝卜滚刀切角，用鸡汤煮至半熟然后连汤一起倒入锅里同牛腩牛筋一起再焖煮20分钟。
4、差不多好了，试味，加点蚝油，不够咸再加点盐。
5、上碟！yummy yummy

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、润肺祛痰、呕吐反酸等功效；可与肥牛、五花肉、火腿搭配；与首乌、阿胶、木耳相克，同食可能会引起不适；

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、止渴止涎、养血等功效；可与姜、南瓜、土豆搭配；与白酒、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、通便、延缓衰老等功效；

港版萝卜牛腩的热量和减肥功效