| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 自制菜脯丸热量/卡路里3950千卡 | |||

1、准备好材料,菜脯切丁再用搅拌机搅碎。猪油渣搅碎,猪肉切丁剁碎(猪肉用手剁有小丁块口感更好)

2、把所有食材放进脸盆(厨房装食物专用大盆)用手搅拌均匀,把蕃薯粉装进碗里加适量水泡湿搅拌均匀后再倒进食物中搅拌均匀。

3、把搅拌好的食物做成丸子,要注意做丸子的时侯先把丸子抓紧实再做成圆形。丸子做好后放在大盘子里,上锅蒸二十分钟即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、止消渴、润燥等功效;可与冬笋、牡蛎、鸡蛋搭配;与杏、明虾、菊花相克,同食可能会引起不适;
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