| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 鲜果奶油泡芙热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡,相当于打扫488分钟消耗的热量228 | |||||
1、牛奶、水和黄油锅中加热融化
2、筛入低筋面粉迅速搅拌均匀
3、打入一个鸡蛋搅拌完之后再加一个鸡蛋
4、直至刮板拉起呈现三角不下落即可，烤盘铺一层油纸，装进裱花袋挤出一个个圆形，手沾水顶部轻按一下
5、烤箱预热180度，入烤箱先180度15分钟再转150度10分钟即可
6、烤的时候打发鲜奶油（可滴白醋或柠檬汁）并装进裱花袋，切好水果。烤好冷却之后泡芙横切一刀，挤进奶油放上水果
7、满是奶油和鲜果的泡芙就完成了，可根据个人喜好撒上糖粉（可忽略）
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、美容等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与香椿、米汤、钙粉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、解热烦等功效；可与小米、丝瓜、干辣椒搭配；与糖精、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有促进代谢、增强体抗力、治便秘等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
