| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 490千卡 | 392千卡 | ||
| 丁香粉 | 克 | 1千卡 | 43千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 604克 | pebern-dder丹麦传统小饼干热量/卡路里2634千卡 | |||
1、干性材料全部混合过筛(糖除外)备用
2、室温软化的黄油加糖打发
3、恢复到室温的鸡蛋打散后一点一点地加入打发好的黄油中,分次哟,避免油水分离
4、提前过筛的干性材料加入到混合物中
5、翻拌混合至无干粉后停止,不要过度揉捏,以免起筋影响口感。 用保鲜膜包好放进冷藏室松弛1小时
6、1小时后拿出,分成四份操作,每份搓成大概手指粗细,用刀切成食指第一关节大小(够通俗吧 哈哈),滚圆。
7、排入铺好烘焙纸的烤盘上,一定要注意距离哈~烤箱200度,中层 8-10分钟,各家烤箱脾气不同,请大家随时观察上色情况哈
8、拿出晾凉即可享用~ 请保存于密封罐中~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、清理胃水等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
丁香粉的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1