| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 692千卡 | 346千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 玛格丽特饼干-入口即化热量/卡路里3410千卡 | |||
 热量3410千卡,相当于吹号角1705分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材~
2、黄油软化后加盐和糖粉（糖粉忘拍照了），用筷子搅拌均匀即可，无需打蛋器
3、因为黄油太少，个人觉得用打蛋器很浪费，这就是筷子打发好的
4、黄油打好后直接将蛋黄捏碎打匀即可
5、加入蛋黄打成这样
6、加入低粉和玉米粉（无需过筛），用手揉成面团
7、揉好后，用袋子套一下，放冰箱冷藏半小时至一个小时都可以
8、取出冷藏好的面团，取一小块揉成小圆球，大约六克一个
9、烤盘上铺上油纸，把小圆球放在上，用大拇指按扁，饼干会出现自然的裂纹
10、烤箱170度预热，中层20分钟，边缘稍微焦黄即可
11、香酥极了，入口即化~
12、宝贝们的玛格丽特~
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、润肠通便、和胃等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、去酒毒、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、促进消化等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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