| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 心里美萝卜 | 克 | 53千卡 | 23千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 萝卜-素丸子热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡,相当于健美操224分钟消耗的热量480 | |||||
1、萝卜洗净擦干，胡萝卜后洗的没照上
2、用插板把萝卜制成丝，放适量的盐 别咸了影响口感（我放两小勺）用手抓十分钟出水
3、萝卜出水后打一个鸡蛋进去放入适量胡椒粉（我也放两小勺），虾皮一小把喜欢可以多放一些盐就少放点，在放半碗面粉搅拌，拌啊拌（用手抓也可以）
4、萝卜丝拌好了用手团成圆形，无水锅放油中火烧热，下丸子可以炸了
5、团丸子
6、丸子入锅
7、炸成金黄色捞出，在入锅炸一下3分钟左右捞出。ok
8、香哦
心里美萝卜的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、预防高血压、解毒生津等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、利尿等功效；可与莴笋、草鱼、西瓜搭配；与木瓜、杏、辣椒相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、消痰解毒、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、预防高血压等功效；
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