红烧鱼肚的热量和减肥功效

鱼肚的热量286千卡（每100克）；具有补肝肾、养血、散瘀消肿等功效；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、解毒等功效；可与猪血、明虾、鸡蛋搭配；与牛肉、蒜薹、虾皮相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、消食等功效；可与大米、香菇、豆浆搭配；与西红柿、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、和胃调中、促进胃肠蠕动等功效；可与羊排、胡萝卜、黄豆搭配；与火腿、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、清污解毒等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；