食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | ||
鱼腥草 | 克 | 68千卡 | 39千卡 | ||
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
总量 | 599克 | 烤鱼热量/卡路里818千卡 | |||
热量818千卡,相当于垒球204分钟消耗的热量240 |
1、第一步,把鱼洗净。放盐腌制10分钟。
2、第二步把所有食材洗净,切成碎末。放盐胡椒粉耗油味精芝麻油搅拌。搅拌好塞到鱼肚子里。
3、第三步鱼身上涂油要均匀,开烤。
4、烤一小时左右出炉。很香。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、预防高血压等功效;可与黄牛肉、菌菇、牛五花肉搭配;与密云小枣、豆腐干、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促消化、增进血行等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、预防感冒、护肝等功效;可与武昌鱼、火腿、洋葱搭配;与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、消痰解毒、散寒等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、消食下气、缓解胃痛等功效;可与羊排、羊肉、虾搭配;与排骨、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;
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