| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1051克 | 柠檬烤翅热量/卡路里1990千卡 | |||

1、鸡翅洗净、吸干,用叉子两面随意扎两叉,便于入味!

2、先挤两、三片柠檬汁和蚝油、老抽、盐、胡椒粉、蜂蜜、食用油充分拌匀,腌制1小时以上,口味重的可过夜!鸡翅中我一般腌制1~2小时,保持鸡肉原味,

3、烤制前再拌匀,入烤盘(普通烤盘垫锡纸),鸡皮面朝上、刷料汁儿、放几片柠檬!烤箱预热200度、上下火、10分钟。

4、一.200度、上火、中层、共烤30分钟(不放柠檬片、我用180度,但按自己烤箱调整);二.先烤15分钟翻面、刷料汁儿、柠檬片放上;三.续烤10分钟、再翻面、柠檬片放边缘、刷料汁儿、撒入喜欢的孜然、黑胡椒、迷迭香、辣椒粉等调料;四.续烤5分钟即可。

5、成品!
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、美容、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、止咳、延缓衰老等功效;可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配;与山楂干、山楂、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、提鲜、增强免疫力等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、增进食欲、提鲜等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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