| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山芋 | 克 | 205千卡 | 82千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 山芋端子热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡,相当于烤面包244分钟消耗的热量150 | |||||
1、把山芋洗净去皮切成丁。
2、香蕉去皮切丁。
3、把切成丁的山芋、香蕉、还有面粉和番茄酱一起倒入器皿中。
4、加入适量的清水搅拌均匀。注意：拿不准水量的时候水不要一次加入，慢慢加入，直到将食材搅拌成糊状，不要太厚。
5、锅里倒入适量的油，将制作端子的勺子放入油锅中和油一起烧至九成热。这样食材就不会粘在勺子上了。图片上的就是制作端子的勺子，一般要准备两到三个。我家中买了三个。
6、将适量的山芋糊放入端子中，要抹均匀了，一般大约和端子口齐平。
7、将抹过山芋糊的勺子放入油锅中炸，炸到抖动勺子端子自己从勺子中掉出来，然后两面炸至金黄色即可。
8、当当当当。。。可以来吃了。。。
山芋的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防高血压、通便等功效；可与牛奶、川贝母、燕麦搭配；与红薯、香芋、西瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、护肤、降血脂等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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