| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 凉拌篱蒿热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于草地保龄球54分钟消耗的热量180 | |||||
1、篱蒿去叶，掐小段，清水洗净
2、蒜泥和干辣椒放小碗备用（蒜泥在空气中氧化15分钟）
3、水开后，将洗好的篱蒿放入，烫三分钟，捞起。
4、热锅放冷油，将油烧烫
5、将烫油淋到备好的蒜泥和干辣椒上（滋~），在放入盐，生抽，醋，麻油，花椒油，拌匀
6、将拌好的调料淋到篱蒿上拌匀，就可以啦
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃消食、开胃消食等功效；可与明虾、卷心菜、羊肉搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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