| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 白菜饺子+芹菜饺子热量/卡路里1070千卡 | |||

1、菜洗净!把猪肉末放在垫板加生粉,适量盐,一点点酱油,使劲剁,剁到看起来生粉盐看起来均匀为止

2、处理白菜:白菜去掉白色的部分,只要叶子,剁碎加盐去掉汁水

3、沥干!

4、把芹菜剁碎,匀出一半猪肉末加入,搅拌均匀,如果这时候觉得盐太少,可以添加调匀。(白菜沥干后如是,步骤如上)

5、拿出饺子皮,包入适量的馅!

6、水开,下饺子 浮起来即可!

7、开吃!开吃!
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、解热毒、滋阴等功效;可与银耳、魔芋、大白菜搭配;与杏、海螺、龟相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强抵抗力、清热解毒等功效;可与牛肚、冬瓜、辣椒搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、提鲜、增进食欲等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容护肤、美容等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛风、镇静安神等功效;可与牛肉、葵花子、明虾搭配;与河蚬、醋、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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