| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1466克 | 菠萝饭热量/卡路里1457千卡 | |||
1、香菇提前用水泡发。煮米饭时滴几滴香油
2、菠萝切半,掏出菠萝肉。
3、胡萝卜,洋葱,香菇,青豆,玉米,虾仁,菠萝,所有丁准备好
4、中火炒鸡蛋
5、中火炒洋葱,煸出香味下胡萝卜,香菇,虾仁。再转成中高火炒3分钟。之后下米饭一起炒,如果粘锅加油
6、大火翻炒,下菠萝,青豆,玉米,鸡蛋丁。加黑胡椒,椰汁,生抽,盐

7、盛进菠萝入烤箱!150度5分钟,出锅!香喷喷!
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、去油腻、帮助消化等功效;可与鸡肉、猪肉、杨桃搭配;与鸡蛋、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、和五脏、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、肥牛、银鱼搭配;与豆奶、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、增强性欲、治疗高血压等功效;可与大白菜、豌豆、荷兰豆搭配;与红枣、番茄、橙子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、治疗高血压、降血压等功效;可与小米、五花肉、苹果搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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