滋补鸡汤的热量/卡路里_滋补鸡汤的做法

1、鸡肉焯水，开锅后煮3分钟，捞出来立马用冷水冲洗，让鸡肉快速冷却，让鸡肉吃起来更细滑。
2、准备好所有的配料，芸豆因为买回来有点儿晚儿，泡水时间还不够。
3、锅里加少油，油温升至5成倒入鸡肉，（加点儿平时剩下的肥猪肉更佳。）中火翻炒出油至鸡肉表皮微黄。
4、鸡肉倒入炖锅中，依次加入其他食材，倒入清水（焯鸡肉的水，可以留着，等它沉淀以后，除去上面的漂浮物，可以用做高汤，一起和鸡肉炖。注意最低层的水不要。）（煲汤砂锅更好，因为我大学党，合租的房子没买这些厨具，就将就用的这个，味道也行
。）开大火煮开以后，小火慢炖40~60分钟即可。记得加盐，适量就行。
5、起锅了~最后忘了拍照，吃到一半才想起来。。。。没有加葱花，家里忘了买。。鸡汤口感特别棒棒哒~

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚填精、补精等功效；可与首乌、冬虫夏草、栗子搭配；与大蒜、鲍鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；

芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、缓解慢性疾病、促进新陈代谢等功效；可与乌鸡、豆腐、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；

当归具有补血活血、扩张血管、抗辐射等功效；可与熟地、桂圆、肉苁蓉搭配；

党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治胃溃疡、预防高血压、增强抵抗力等功效；可与蛤蚧、麦冬、乌鸡搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、养血、延长寿命等功效；可与羊排、银耳、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

滋补鸡汤的热量和减肥功效