火腿蔬菜粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、帮助消化、润肠通便等功效；可与桂圆肉、枇杷、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与洋葱、山楂、冬瓜搭配；与菱角、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、通肠导便、抗衰老等功效；可与冬瓜、魔芋、花生搭配；与牛奶、鳝鱼、虾皮相克，同食可能会引起不适；