| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 肉酱莜面热量/卡路里978千卡 | |||

1、莜面粉倒入面条机桶内

2、打入鸡蛋,扣上面条机盖子,接上加水杯子,通电、选择筋道揉面功能开始制作面条。

3、面粉揉好后自动出面条,制作好的面条一次性吃不吃可以分开包装,放入冰箱保鲜,第二餐取出煮熟即可,拌面、汤面、辣椒酱捞面、炒面随意

4、烧开适量水,水里放入1勺盐,将面条放入锅中煮至浮起来

5、煮面的时候可以将肥瘦相间的猪肉洗净,去皮,切成小块

6、猪肉放入料理机杯内,放入红葱头,盐、鸡粉、盐一起搅碎,倒出后调入蚝油、香油搅拌均匀

7、面条煮好后捞起,过一下凉水,放入碗中

8、小葱洗净、葱白和葱叶分别切粒

9、热锅,倒入少许油,下葱白爆香

10、倒入腌制好的肉末,保持大火爆炒8-10分钟至肉末香味浓郁、表面焦黄色

11、铲起浇在面条上面即可

12、成品图
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、黄豆、生菜搭配;与桔子、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补钙、润肠胃等功效;可与芒果、韭菜、木瓜搭配;与驴肉、北极虾、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红葱头的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、降血压等功效;
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