| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马鲛鱼 | 克 | 790千卡 | 158千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 香煎马鲛鱼热量/卡路里1414千卡 | |||
 热量1414千卡,相当于田径189分钟消耗的热量450 | |||||
1、买回来，用盐腌半小时，之后用清水洗净，沥干水份备用。
2、小火慢慢煎～不能急
3、煎至两面都变成金黄色即可，此时可以食了。
4、上碟就行
马鲛鱼的热量158千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、调味等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、冠心病、预防心血管硬化等功效；
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