| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 918克 | 鸡丝粥热量/卡路里1330千卡 | |||

1、二人份大米煮粥

2、粥煮好后加入切好的香菇丝和鸡肉丝(熟的)继续小火炖

3、香菇熟了加白菜丝继续煮

4、好了盐调味,加入葱花香菜出锅
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补精填髓、益气等功效;可与油菜、首乌、栗子搭配;与芥末酱、狗肾、大蒜相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、利尿通便、促进消化等功效;可与甜椒、鸭腿、蚕豆搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防癌、抗血栓等功效;可与鳕鱼、马蹄、鲤鱼搭配;与基围虾、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、养胃、提高免疫力等功效;可与板栗、桂圆肉、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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