| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 479千卡 | 684千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 椰蓉面包,超简单,成功率百分百热量/卡路里1663千卡 | |||

1、将面团的材料混合,联系先将除了油和面粉以外的材料混匀,加入面粉,搅拌大致成团了以后加玉米油。努力揉啊揉,揉大概半小时,bingo.就成了这样了。成功,可以拿去发酵了

2、烤箱发酵档,发酵50分钟

3、发酵后拿出面团,成功的标志是将手指插入面团,形成一个不塌陷不回缩的洞,就成功啦,不然继续发酵一会,一般不会不成功的^_^

4、面团发酵后,大约是原来的两倍大小,注意,发酵时候需要包上保鲜膜或保鲜袋,不能太严实不然阻碍了面团变大。发酵后的面团室温静止15分钟。这时候我们就可以做馅料啦。椰蓉馅料很简单的,将上述的材料混匀,奶粉可以用三勺鲜奶替代,稍微晾干即可。

5、将馅料包进面团,忘了拍包的过程了,很简单,先将面团分成六小块,打扁后用勺子放入椰蓉,包饺子或者包包子的样子把它包起来,收口,口朝下就可以啦。收口不严实影响不大,最后烤的下面会成形的^_^之后放入烤盘,留着空隙

6、放好之后,包上保鲜膜,这时可以先剪几刀,像后图那样哈。发酵50分钟

7、发酵后变大了,有木有!(^_^)剪几刀是在发酵之前哈,刚才忘了拍下来了o(^▽^)o然后刷蛋液啦。目的是让烤的时候面黄,特别漂亮呢(u_u)这是聪明的李大厨告诉我哒,不然我还不知道为啥刷呢

8、刷好蛋液后,中间撒上芝麻,有没有美美哒?(v^_^)v

9、好啦,最后一步啦。上烤箱,香喷喷的味道瞬间飘满了厨房,没闻到的一定是感冒了

10、面包出炉啦,江湖人称面包师傅小李不会飞刀
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、调整胃肠道、和中益肺等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、抗衰老等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消毒、调味等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、预防癌症等功效;可与肥牛、辣椒、香椿搭配;与鹅肉、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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