| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 无花果炖瘦肉汤热量/卡路里1040千卡 | |||

1、备料,瘦肉切块,用一小勺盐抓一下,腌制

2、已经切块的瘦肉,用热水炖比较快,喜欢肉质烂的就要炖久一点,我一般是炖两个小时!

3、顿好后,根据自己的口味再调味,成品
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防冠心病、抗炎消肿、增强机体抗病等功效;可与梅头肉、梨、西洋菜搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、解热毒、滋阴润燥等功效;可与山楂、芒果、香菇搭配;与牛里脊、红豆、百合相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、预防骨质疏松、除腥臭怪味等功效;可与乌鸡、小米、白菜搭配;与玄参、海蟹、葱相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、滋肾、延长寿命等功效;可与山楂干、大花蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补心脾、补心益脾、恢复体力等功效;可与小米面、甲鱼、绿茶搭配;
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