孜然烤羊排的热量/卡路里_孜然烤羊排的做法

1、羊排泡血水出去，多泡几遍，然后砍成段，或者自己喜欢的形状。洋葱小半个切条，姜切碎粒，放入花椒粒，胡椒粉一大勺约15克，料酒20毫升，酱油10毫升。全部放入羊排中，加入凉开水浸泡羊排。
2、给它做个按摩，剩了几个葱我放进去了，没有洋葱用葱也可以代替，然后腌制两小时以上入味儿。
3、把所有的干料混合在一起，调成烤肉佐料。包括孜然，辣椒粉，胡椒粉，糖，盐，味精。
4、烤盘上铺锡纸，然后放上洋葱铺底。
5、把腌制好的羊排摆放在烤盘上。
6、在盖上锡纸，烤箱200度预热，然后放入羊排烤30分钟。
7、第一次取出，羊肉出了部分水份，倒出去。再次入烤箱200度烤20分钟。
8、均匀撒上佐料，入烤箱烤5分钟，然后拿出来，反面撒上佐料，继续烤5分钟。最后这两次就不用锡纸咯！
9、完成啦！趁热吃吖！

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、修复胃粘膜、养阴补虚等功效；可与柠檬、胡萝卜、鸡蛋搭配；与绵白糖、栗子、荞麦相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、补钙、祛痰利尿等功效；可与鸡蛋、羊排、排骨搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、驱风止痛、理气开胃等功效；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健脾胃、祛风湿、促进血液循环等功效；可与娃娃菜、鸡蛋、豆腐搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

孜然烤羊排的热量和减肥功效