啤酒煮腩肉的热量和减肥功效

1、准备食材

2、猪肉洗净切件

3、锅里加水煮沸后倒入猪腩肉，大火煮5分钟氽水

4、将氽完水的肉洗净沥干水，姜切片，草果、蒜头拍碎，辣椒切粒，桂皮、香叶洗净备用

5、大火热锅下油爆香姜片及蒜头

6、然后倒入猪腩肉爆炒

7、随后放入草果、香叶、桂皮、辣椒炒出香味

8、炒到腩肉变色且有微焦加入老抽、料酒、生抽后炒匀至上色

9、随后加入啤洒至浸过面，盖上盖大火煮沸5分钟

10、然后转入砂锅，放入冰糖及米醋之后大火煮10分钟，随后改小火煮40分钟

11、最后开大火收汁，煮到汁浓稠就可以了

12、嗯，一碗香喷喷的肉上桌啦！