剁椒炒饭的热量/卡路里_剁椒炒饭的做法

1、倒入适量油，将鸡蛋直接打入锅中，迅速打散，成型后倒入米饭（事先捣碎），翻炒片刻加入一点酱油（主要用于调色），继而将剁椒也同时放入锅中。2、当炒至米饭散开、变软，尝味道如何？根据自己的口味适当加盐味精。3、味道调好后，翻炒均匀，加入葱花，关火，翻炒至葱花颜色变深即可。

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、消除疲劳、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、减肥、开胃消食等功效；可与花菜、茄子、虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与干贝、桂圆肉、苋菜搭配；与菠萝、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

剁椒炒饭的热量和减肥功效