| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 葱油金丝饼热量/卡路里1763千卡 | |||
 热量1763千卡,相当于拳击294分钟消耗的热量360 | |||||
1、第一步 开水和面
2、揉好的面团 醒10分钟
3、切成一个一个小剂子 大约70g一个
4、擀面杖擀成薄饼
5、切好的葱花 放上五香粉 盐 芝麻油 拌匀
6、之前做好的葱花均匀的抹上去
7、向内卷
8、卷成圆柱
9、从中间一切两半
10、从一头再向中间卷起
11、卷好的样子
12、用擀面杖 擀成薄饼
13、锅内少许油 两年煎金黄 出锅
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、降血压等功效；
葱花具有抗菌、增强食欲、滋阴补阳等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、止血等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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